МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ
МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ Ингредиенты на 1 литровую банку * соль — 2 ч. л. * сахар — 2 ч. л. * уксус 9% — 3 ст. л. * лавровый лист — 2 шт. * чеснок — 2 зубчика * лук репчатый — ½ небольшой луковицы * укроп или петрушка — по 1 веточке * перец чёрный горошком — 5–7 шт. * хрен — небольшой кусочек корня Приготовление На дно банки уложите хрен, предварительно постругав его, затем веточку укропа или петрушки, половину луковицы, чеснок, перец горошком и лавровые листья. Уложите огурцы в банку. Насыпьте соль и сахар. Залейте огурцы кипятком до самого верха и поставьте стерилизоваться на 7-8 минут после закипания воды. Во время стерилизации огурцы поменяют цвет. После этого влейте уксус и сразу же закатайте банку. Переверните её вверх дном, укутайте полотенцем и оставьте остывать на сутки. #огурцы #урожай #закрутки #маринаванныеогурцы