ПЫШНЫЙ СМЕТАННЫЙ ПИРОГ С МАЛИНОЙ И САХАРНОЙ ПУДРОЙ ДЛЯ ПРОСТОГО ДОМАШНЕГО ЧАЯ ВЫХОДНОГО...
ПЫШНЫЙ СМЕТАННЫЙ ПИРОГ С МАЛИНОЙ И САХАРНОЙ ПУДРОЙ ДЛЯ ПРОСТОГО ДОМАШНЕГО ЧАЯ ВЫХОДНОГО ДНЯ Малину для этого пирога выкладывают сверху на сметанное тесто. При выпечке часть ягод немного погружается в мякиш, а часть остаётся яркой на поверхности. Можно использовать замороженную малину, как в видео. Пирог получается мягким, с нежной серединкой и ягодной кислинкой. Полностью остывший верх слегка посыпают сахарной пудрой и нарезают на порции к чаю. Ингредиенты: Для формы 18–20 см: Яйца — 2 шт. Сахар — 120 г Растительное масло — 80 мл Сметана — 120 г Разрыхлитель — 1½ ч. л. (около 8 г) Мука — около 200 г Малина — 130 г Соль, ванилин — по щепотке Немного муки — для ягод и формы Масло — для формы Сахарная пудра — для подачи Приготовление: 1. Взбейте яйца с сахаром, солью и ванилином 3–4 минуты до пышной светлой массы. 2. Добавьте растительное масло, недолго перемешайте. Положите сметану и снова перемешайте. 3. Всыпьте часть муки и разрыхлитель, аккуратно размешайте венчиком. Добавьте остальную муку и замесите однородное тесто. 4. Дно формы диаметром 18–20 см застелите пергаментом, стенки смажьте маслом и присыпьте мукой. Перелейте тесто. Малину смешайте с небольшим количеством муки и распределите сверху. 5. Выпекайте в хорошо разогретой до 180 °C духовке примерно 40–50 минут. Немного остудите, снимите форму, затем полностью остудите пирог и посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿
Канал в каталоге Максиметера
95 702 подписчиков · Еда и рецепты