Морковный пирог
Морковный пирог Ингредиенты: 🥕 морковь — 500 г 🥚 яйца — 4 шт. 🍚 сахар — 200 г 🌾 мука — 160 г 🫒 растительное или оливковое масло — 50 мл 🥄 разрыхлитель — 20 г 🧂 щепотка соли Сразу про сахар: 200 г может оказаться слишком сладко, поэтому, если не любите очень сладкую выпечку, можно положить поменьше. Приготовление: Морковь натираем на мелкой тёрке. Яйца взбиваем с сахаром, добавляем масло и соль. Затем вмешиваем морковь. Муку смешиваем с разрыхлителем и добавляем в последнюю очередь. Начинаем со 160 г. Если морковь попалась очень сочная, муки может понадобиться чуть больше. Перекладываем тесто в форму и выпекаем при 180 °C около 50–60 минут. Точное время зависит от формы и духовки, поэтому готовность лучше проверять деревянной шпажкой. Даём пирогу немного остыть — и можно ставить чайник. ☕️