Как перекормить ЗАКВАСКУ из пшеничной в ржаную🌾 — 2 июня 2026 г. в 06:33:02.943
Как перекормить ЗАКВАСКУ из пшеничной в ржаную🌾 Всем привет! Сегодня покажу как просто и легко можно перекормить пшеничную закваску на ржаную (или наоборот, не имеет значения!), чтобы не выводить отдельную закваску, ведь это сделать намного быстрее. На ржаной закваске я выпекаю бородинский хлеб, простой ржаной хлеб или пшеничный, если нет другой закваски. Ингредиенты📝 *1 этап* -2 стол.л закваски-стартера -3 стол.л пшеничной муки -3 стол.л ржаной муки -вода по количеству муки *2 этап* -2 стол.л закваски -6 стол.л ржаной муки -вода
28 реакций