▌ Рецепт Куриного Филе в Кляре — 4 февраля 2026 г. в 08:30:09.152
▌ Рецепт Куриного Филе в Кляре ▌ Ингредиенты: - куриное филе — 500 г - яйца — 2 шт. - молоко — 50 мл - мука пшеничная — 100 г - соль — по вкусу - перец черный молотый — по вкусу - растительное масло для жарки ▌ Шаги приготовления: 1. Подготовка мяса - Нарежьте куриное филе на порционные кусочки толщиной около 1 см. - Немного отбейте мясо молоточком, чтобы оно стало мягче и ровнее. 2. Приготовление кляра - Взбейте яйца с молоком до однородности. - Добавьте муку, соль и перец. Тщательно перемешайте до получения гладкого теста без комочков. 3. Обжаривание - Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. - Обмакните каждый кусочек курицы сначала в муку, затем в кляр. - Аккуратно выложите куски на разогретое масло. - Жарьте примерно по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. 4. Подавайте горячим - Подавайте готовое блюдо сразу же, украсив зеленью или свежими овощами. Приятного аппетита!