ПР

Простые рецепты на каждый день

Еда и рецепты · 11 сентября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🥗 Цезарь с креветками и хрустящими сухариками

🥗 Цезарь с креветками и хрустящими сухариками 📝Ингредиенты: • Салат ромен — 150 г • Помидоры черри — 50 г • Пармезан — 50 г • Креветки — по вкусу • Хлеб — 1–2 ломтика Для заправки: • Отварное яйцо — 1 шт. • Оливковое масло — 30 мл • Горчица — 1/4 ч. л. • Лимонный сок — 1 ст. л. • Анчоусы — по желанию • Соль — щепотка 👨‍🍳Приготовление: 1. Хлеб нарежьте небольшими кубиками. 2. Подсушите хлеб на сухой сковороде или в духовке до хрустящей корочки. 3. Креветки очистите и обжарьте на хорошо разогретой сковороде по 1–2 минуты с каждой стороны. 4. Для заправки соедините отварное яйцо, оливковое масло, горчицу, лимонный сок, анчоусы по желанию и соль. 5. Пробейте заправку блендером до однородности. 6. Листья ромена крупно нарвите руками. 7. Помидоры черри разрежьте пополам. 8. Пармезан натрите или нарежьте тонкими слайсами. 9. В салатнике соедините ромен, черри, креветки и сухарики. 10. Полейте заправкой и аккуратно перемешайте. 11. Посыпьте пармезаном и сразу подавайте.