Булочки - тыковки🥐
Булочки - тыковки🥐 Ароматные пышные тыквенные булочки с корицей с пряным ароматом Ингредиенты: - тыквенное пюре - 150 гр - молоко - 200 мл - сливочное масло - 50 гр - сахар - 50 гр - мука - 450-500 гр - дрожжи быстродействие - 7 гр - соль - 1 щепотка - корица - 1 ч.л - молотый имбирь - 1/4 ч.л Для смазывания: - сливочное масло - 70 гр - сахар - 100 гр - корица - 1,5 ст.л Время приготовления: 2,5 часа Приготовление: 1. Запечь тыкву и пюрировать, смешать с молоком, сахаром, маслом, мукой, дрожжами, специями и оставить тесто в тепле на 1–1,5 часа. 2. Разделить тесто на 10 шариков, перевязать нитью для формы «тыквочек», выложить на противень и дать расстояться 25–30 минут. 3. Выпекать 15 минут при 200°C, остудить, снять нити и смазать маслом с сахаром и корицей.