Легкий салат с киноа на обед🥗
Легкий салат с киноа на обед🥗 Изысканный и легкий цитрусовый салат с нежной текстурой кальмара, сочной креветкой и пикантным соусом Ингредиенты: - киноа - 50 гр - руккола - 25 гр - мини шпинат - 25 гр - помидоры черри - 60 гр - кабачок/цуккини - 40 гр - кальмар - 1 шт - креветки - 10 шт - апельсин - 1 шт Заправка: - апельсиновый сок - 30 мл - оливковое масло - 30 мл - сладкая горчица - 10 гр - соус табаско - 5 гр - соль - по вкусу Время приготовления: 25-35 минут Приготовление: 1. Отварить киноа в подсоленной воде 13–15 минут, откинуть на дуршлаг и остудить; нарезанные овощи соединить с крупой. 2. Отварить креветки и кальмар. 3. Очистить апельсин на дольки, выжать сок и смешать его с маслом, горчицей, табаско и солью, заправив салат.