Вот оно, долгожданное лето — — 6 июня 2026 г. в 13:55:00.372
Вот оно, долгожданное лето — время, когда хочется печь пироги с сочными фруктами! Ловите момент: пока сливы так и просятся в корзину, давайте приготовим невероятно простой, но при этом безумно вкусный и ароматный пирог. Вы не поверите, как легко он делается! Ингредиенты: • яйца — 4 шт. (средних) • сахар — 120 г • соль — щепотка • ваниль — щепотка • растительное/сливочное масло — 70 г • молоко — 80 мл • мука — примерно 300 г • разрыхлитель — 1,5 ч. л. По желанию (для присыпки): корица с сахаром. И пломбир ☺️ Горячий пирог идеально сочетается с мороженым 😋 Приготовление: Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. 1. Подготавливаем фрукты: моем и нарезаем на дольки (можно просто пополам). 2. В глубокой миске смешиваем яйца с сахаром, солью, ванилью. Взбиваем миксером до лёгкой светлой пены. 3. Добавляем мягкое сливочное или растительное масло, молоко. Перемешиваем. 4. В муку добавляем разрыхлитель, хорошо перемешиваем и всыпаем частями в основную массу, замешиваем тесто. 5. Форму для запекания смазываем маслом и присыпаем мукой. Выкладываем и распределяем тесто. 6. Поверх теста выкладываем сливы. По желанию присыпаем корицей и сахаром. 7. Отправляем пирог в заранее разогретую до 180°C духовку на 40 минут. Пирог готов! Сливы, размягчаясь во время выпечки, начинают активно выделять сок, который и придаёт тесту необычный вкус и потрясающий аромат! Горячий пирог идеально сочетается с мороженым 😋 Заваривайте вкусный чай и наслаждайтесь ☕️ 🥰 @lidiya_foodblogger