ПП Синнабоны
ПП Синнабоны ⠀ Очень вкусно, когда они ещё тёплые! Классические синнабоны приторно слададкие. Поэтому рекомендую вам попробовать эти... ✅Ингредиенты. ⠀ Тесто: •Творог брикетный - 200 гр (либо тофу) •Яйцо - 2 шт. •Мука - 220 гр (160 гр. рисовой и 60 кукурузной) •Разрыхлитель - 10 гр. ⠀ Начинка: •Масло кокосовое или топленое - 30 гр. •Корица - 10 гр. •кокосовый сахар - 100 гр. (можно сироп топинамбура) ⠀ Крем: •Творог мягкий 0% - 100 гр. •Творожный сыр - 30 гр. •сироп топинамбура 30 гр ⠀ ❤Советы❤ •Творог можно менять на тофу •Не нужно жалеть масло в начинку и уменьшать его количество - получится невкусно ⠀ ✅Приготовление: ⠀ 1⃣Готовим тесто. Творог взбить в блендере до однородности, добавить яйца и опять взбить. Постепенно вмешать муку с разрыхлителем. Должно получиться мягкое, не липнущее к рукам тесто. Завернуть тесто в пищевую пленку и убрать в холодильник на 15 минут. 2⃣ Готовим начинку. Масло должно быть мягкое - лучше достать его заранее. Добавить к маслу корицу, сахзам и смешать. 3⃣ Достать тесто из холодильника. Присыпать поверхность мукой и раскатать квадрат толщиной 2-3 мм. Равномерно распределить начинку и аккуратно свернуть рулет. Нарезать на шайбочки и выложить в форму. 4⃣ Духовку предварительно разогреваем до 180 градусов. Выпекать булочки ~20 минут. Когда они будут готовы, накрыть полотенцем и оставить минут на 10. 5⃣Смешать все для крема и намазать на чуть остывшие булочки. ⠀ Готово! Приятного аппетита Всего 240 ккал Выход: 12 синнабон по 50 гр