🍽️ Продолжаем гастрономическое путешествие по Бухаре 🇺🇿
🍽️ Продолжаем гастрономическое путешествие по Бухаре 🇺🇿 Бухарский плов Оши-Софи В Узбекистане плов готовят по-разному в каждом регионе. Но бухарский Оши-Софи особенно интересен своим способом приготовления. Ингредиенты готовят отдельно, а затем соединяют в медном казане. В бухарском варианте используют рис, мясо, морковь, лук, специи, а также могут добавлять шафран и изюм. В результате получается ароматный плов с совершенно особенным вкусом и текстурой. 🍽️ Что попробовать ещё В Бухаре стоит обратить внимание не только на плов. В местной кухне также популярны самса, кебаб и другие блюда узбекской кухни — поэтому гастрономическую часть путешествия здесь точно стоит оставить с запасом времени. ❤️ Сохраните пост, чтобы обязательно попробовать настоящий бухарский Оши-Софи. 📌 Поделитесь этим постом с человеком, который любит путешествовать через национальную кухню. ➡️ Следующая остановка — вечерний Ляби-Хауз, Бухара, Узбекистан.