🍽️ Что обязательно попробовать?
🍽️ Что обязательно попробовать? 🐟 Сушёная треска (Stockfish) Лофотенские острова уже более тысячи лет славятся своим главным продуктом — треской. Каждую зиму рыбу вылавливают в холодных северных водах и развешивают на огромных деревянных сушилках прямо под открытым небом. Без соли и консервантов арктический ветер и прохладный климат постепенно превращают её в знаменитый стокфиш — один из главных экспортных продуктов Норвегии. Сегодня такую треску используют для приготовления десятков традиционных блюд. 💡 Факт, который удивит Во многих местах Лофотен можно увидеть огромные деревянные конструкции для сушки рыбы. Некоторые из них используются уже несколько поколений одной семьи. 💬Подпишись и поставь ♥️ ✈️ Следующая остановка — вечерние Лофотены.