🍽️ Котту-роти — вкус Коломбо
🍽️ Котту-роти — вкус Коломбо 📍 Коломбо, Шри-Ланка 🇱🇰 Есть блюда, которые невозможно представить без звука. Котту-роти готовят прямо на раскалённой металлической поверхности: роти измельчают двумя металлическими лопатками, одновременно добавляя овощи, специи, яйцо или мясо. Именно характерный ритмичный стук лопаток становится частью атмосферы вечерних улиц Коломбо. 🌶️ Вкус получается ярким и пряным: хрустящие кусочки роти смешиваются с овощами, специями и насыщенным соусом. 🍽️ Что попробовать ещё Хопперы, пол-роти, стринг-хопперы и рис с карри — ещё несколько характерных вкусов Шри-Ланки. Но если хочется почувствовать именно уличный Коломбо, начать стоит с котту-роти. 🌅 А вечером нас ждёт океан и один из самых красивых закатных маршрутов города. ➡️ Следующая остановка — Галле-Фейс-Грин, Коломбо, Шри-Ланка 🇱🇰 ❤️ Сохраните этот пост и поделитесь им с тем, кто любит открывать страны через местную кухню.