🍽️ Снеток — вкус Псковской земли
🍽️ Снеток — вкус Псковской земли 📍 Псков, Россия У Пскова особая связь с водой — вокруг города реки и озёра, поэтому рыба веками занимала важное место в местной кухне. Один из самых узнаваемых продуктов региона — снеток, небольшая озёрная рыбка. Его жарят, коптят, сушат, добавляют в пироги и используют для приготовления супов. Особенно интересно попробовать именно сушёный или жареный снеток — простая еда, за которой стоит целая гастрономическая традиция Псковской земли. 🍽️ Что попробовать ещё Судака по-псковски — с рыбой, грибами, картофелем и сметаной. А ещё местные пироги: с грибами, рыбой, кашей или овощными начинками. ➡️ Следующая остановка — вечерний Псков. Когда дневной свет уйдёт, древние стены и храмы зазвучат совсем иначе. ❤️ Сохраните этот пост, поставьте лайк и поделитесь им с тем, кто любит путешествовать через местную кухню!