🍽️ Азербайджанский плов — вкус Баку
🍽️ Азербайджанский плов — вкус Баку 📍 Баку, Азербайджан 🇦🇿 Плов в Азербайджане — это не просто рис с мясом. Здесь существует множество вариантов приготовления, а один из распространённых — сюзме плов: рассыпчатый рис готовят отдельно, а мясо, каштаны, сухофрукты и другие добавки подают рядом или сверху. Особое место занимает ароматный рис с шафраном и хрустящей корочкой, которая образуется на дне посуды. 🍽️ Что попробовать ещё Долму — виноградные листья с начинкой из мяса, риса и зелени. Кутабы — тонкие пирожки с различными начинками. Люля-кебаб и сочные мясные блюда, приготовленные на углях. А завершить ужин можно ароматным азербайджанским чаем. 🌅 А вечером нас ждёт совсем другой Баку — огни, море и современный силуэт города. ➡️ Следующая остановка — вечерний Баку, Азербайджан 🇦🇿 ❤️ Сохраните этот гастрономический пост и поделитесь им с тем, кто любит путешествовать через местную кухню.