Пьяный Чайница - Китайский Чай и Благовония

Разбираемся с темой «а сколько же чайников нужно любителю китайского чая»

Новая статья🔥 Почему один чай стоит 500 рублей, а другой 5000? В статье разбираем, как на цену влияют сырьё, регион, выдержка, упаковка и происхождение чая Читать!

Как оформить чайное пространство? Давайте обсудим Чайное пространство может быть разным — и это прекрасно Кто-то выделяет отдельный стол, ставит чабань, продумывает свет, чтобы каждый раз, садясь за чай, погружаться в атмосферу. Это про ритуал, про настрой, про «особенное место» Кто-то обходится чайным полотенцем на краю кухонного стола и любимой кружкой. Минимализм, мобильность, чай всегда рядом. Захотел — заварил, поставил полотенце, вытер капли — убрал А кто-то использует вариант где-то посередине: есть чайная доска, но она же и подставка под горячее, есть куча классных пиал, но они же соусницы, сливник — он же молочник. Тоже вариант, никого не осуждаем Давайте обмениваться опытом: 🟢Показывайте фотографии своих чайных пространств 🟢Рассказывайте, что для вас важно: красота, удобс…

+1

Гайвань этой недели Гайвань «Слушая ветер», абрикосовая глазурь 130 мл У нее супер тонкая стенка, которая буквально просвечивает, но при этом не страшно, что гайвань разобьется от одного прикосновения У нее даже есть собственное имя 听风, что в переводе «Слушая ветер». Мастера создали необычную форму чаше и крышке - её легко держать в руке, приятно любоваться!

Про чай и переживания

+2

Супер универсальное устройство для заваривания чая Колба для заваривания, стекло 210 мл Колба + пиала и вот ваш набор для идеального заваривания любого чая. Да-да, и Шу Пуэра тоже. В одном из старых видео на ютубе тестировали Шу Пуэр, заваренный в колбе и он получится очень приятным по вкусу А чтобы температура при заваривании сохранялась чуть лучше, можно отдать предпочтение керамической внутренней части и выбрать колбу для заваривания, стекло и фарфор 210 мл. Мы попробовали заварить все чаи в колбе и нам понравилось, теперь ваша очередь!

Зачем китайцы выдерживают чай внутри овощей и фруктов? ▶️Краткий ответ: Чтобы напитать чай дополнительными ароматами и вкусами ▶️Разберемся чуть сильнее: Все дело в медленном ароматическом обмене. На примере чая из нашего ассортимента: оболочка из колючей груши (плодов розы Роксбурга), горькой дыни Ку Гуа или мандарина постепенно отдают чайному листу свои эфирные масла, сладость или горечь Белый чай в розе Роксбурга набирает цветочно-фруктовую мягкость и кислинку, Те Гуань Инь в горькой дыне — пряные и овощные оттенки, а Пуэр в мандарине — узнаваемую цитрусовую бодрость В общем, это традиционный способ выдержки, где чай и плод меняют вкус друг друга

+3

Малютка Хэй Ча для тех, кто хочет совсем чуть-чуть Тиан Цзянь Цзинь Би «Золотая Монета» 2017 год Мы крайне тщательно подходим к выбору мини-форматов и в одной из прошлых поставок привезли малышку-монетку Хэй Чи Доминанты: курага, дикий лес и темный шоколад Сложный букет этого чая сочетает в себе ароматы дубового веника, сена, влажного дерева и легкие грибные нюансы. Настой густой и маслянистый, по плотности напоминающий крепкий отвар ромашки или чаги. Во вкусе доминирует насыщенный мотив компота из сухофруктов с приятной злаковой сладостью Чай обладает мощным воздействием: быстро собирает фокус, дает заряд бодрости и настраивает на продуктивную работу. Отличный выбор для рабочего дня

🎥Новое видео! Чайные сплетни #7 - Поставки, Снобизм, Чайная выставка «Чайные сплетни» возвращаются! Это наша регулярная подкастная рубрика, где мы обсуждаем новости нашей чайной, индустрии и вообще всё, что происходит вокруг чая. В этом выпуске поговорим о Moscow Tea Expo, снова разберём наши большие поставки, обсудим чайный снобизм и почему чай не стоит запирать в строгие рамки и ритуалы. А ещё расскажем, почему смолу задержали на таможне. Всё как всегда: живой разговор, личные впечатления, немного споров и чай на столе. заваривайте что-нибудь вкусное и присоединяйтесь 📱Смотреть в ВК 📱Смотреть на Ютюбе 📹Смотреть на Рутубе