☕️ Вкус молочной чашки начинается с зерна — но не заканчивается им — 24 июня 2026 г. в 08:46:12.763
☕️ Вкус молочной чашки начинается с зерна — но не заканчивается им Чтобы капучино, латте или флэт уайт получились сбалансированными, важно всё: профиль кофе, рецепт эспрессо, пропорции, текстура и вкус молока, техника бариста. Вместе с Дмитрием Яркиным из Dobro Coffee Microroasters разбираем, почему одно зерно в молочной чашке раскрывается ярко, а другое может потеряться — и на что кофейням обращать внимание при выборе кофе для напитков с молоком. Листайте карточки — внутри короткий экспертный разбор🌰
84 просмотров