💡 🥩 Дать мясу «отдохнуть» после жарки
💡 🥩 Дать мясу «отдохнуть» после жарки После жарки оставь мясо на 5–10 минут перед нарезкой: за это время соки, которые при жарке ушли к центру, распределяются обратно по куску, а сам кусок успевает остыть до нужной температуры — резать сразу с огня не стоит. 🍳 Что приготовить: Сырные шарики с ореховой корочкой 👨🍳 👇 Полный рецепт на сайте: 🍳 Готовим Дома 🔗 #лайфхак #мясо #готовимдома #кулинария #рецепты #еда 🍽 Готовим по-домашнему: gotovim.acupuncture3.ru
6 просмотров