Качество нашей продукции — главный приоритет Угличской птицефабрики. Мы готовы рассказа... — 29 августа 2026 г. в 07:07:00.807
Качество нашей продукции — главный приоритет Угличской птицефабрики. Мы готовы рассказать, как рождается каждое перепелиное яйцо и какой строгий контроль оно проходит, прежде чем попасть на стол нашим потребителям. 🐣 Наш технологический процесс выстроен так, чтобы сохранить свежесть и пользу продукта! После сбора первым делом наши специалисты осматривают яйца и проверяют их целостность и чистоту скорлупы, отсутствие трещин и сколов, форму, внешний вид и массу. Яйца, которые не соответствуют установленным требованиям, отсеиваются. Перед упаковкой проводится дополнительный визуальный контроль, а готовая упаковка проверяется на количество яиц, целостность и правильность маркировки. В процесс вовлечена супер-команда профессионалов! Специалисты по выращиванию птицы, сортировке и упаковке, ветеринарная служба, специалисты по пищевой безопасности, инженерная служба и руководство предприятия. На каждом участке они отвечают за свою часть общей системы контроля. Но даже на этом контроль не заканчивается! На производстве регулярно проводятся лабораторные исследования и действует многоступенчатая система контроля безопасности продукции. Для исследований мы сотрудничаем с аккредитованными испытательными лабораториями. 💡Также на предприятии внедрены и сертифицированы: система менеджмента безопасности пищевой продукции по международной схеме FSSC 22000 и система ХАССП с мониторингом критических контрольных точек. Именно так формируется наше качество — с вниманием к деталям и заботой о продукции! 💫