ПСИ-КУХНЯ-ПСИ
ПСИ-КУХНЯ-ПСИ Еженедельная рубрика. Брокколи с грибами. Рецепт приготовления: Ингредиенты: - картофель отварить (3-4 шт) - брокколи - 4-5 соцветий (отварить до мягкости) - соль/перец по вкусу - грибы шампиньоны 400 гр (обжарить) - зелень по вкусу (любая) мелко нарезать - сыр на тёрке (любой) - овощи пюрировать Пюре посолить, поперчить по вкусу. Приготовление: 1 вариант: - выложить смесь столовой ложкой на пергамент, сделать углубления и жареные грибы разложить в лунки, отправить в духовку на 15 минут (180 градусов) 2 вариант: выложить смесь порциями в креманки, посыпать тертым сыром, отправить в духовку, на 5-7 минут (180 градусов) Сверху можно добавить кедровые орешки. Очень питательно! Приятного аппетита!
327 просмотров