Шеф повар — 14 июня 2026 г. в 05:51:00.221
Шеф повар Зп от 150 000 руб Руководитель производства (Казань). Рассмотрим кандидатов из других городов, готовы помочь с релокацией. Мандарин - один из крупнейших производителей готовой еды в Казани и крупнейшая сеть умных холодильников в регионе. Уже более 7 лет мы производим качественную готовую еду на собственном производстве и ежедневно кормим сотрудников крупных федеральных компаний. Сегодня мы активно растем: увеличиваем объемы производства, расширяем ассортимент и развиваем сеть микромаркетов по всей стране. Сейчас мы ищем руководителя производства в Казани - человека, который возьмет на себя управление производственным цехом и станет важной частью нашей команды. Чем предстоит заниматься: Управлять командой производства: поварами, сборщиками, мойщиками посуды и другими сотрудниками. Контролировать качество выпускаемой продукции и соблюдение технологических процессов. Обеспечивать соблюдение требований СанПиН, ХАССП и пищевой безопасности. Следить за состоянием помещений, оборудования и производственной дисциплиной. Выполнять производственные планы по объему, качеству и срокам. Контролировать себестоимость, потери и эффективность использования ресурсов. Работать с поставщиками и участвовать в планировании закупок. Вести производственную отчетность и документацию. Участвовать в запуске новых продуктов и совершенствовании производственных процессов. Тебе подойдет эта роль, если: У тебя есть опыт управления пищевым производством, кухней, столовой, фабрикой-кухней или службой доставки от 1 года. Ты умеешь вкусно готовить, сможешь научить вкусно готовить человека без опыта, готов придумывать новые блюда и улучшать уже существующий ассортимент готовых блюд; Ты управлял командой от 20 человек. Ты знаешь базовые требования СанПиН и принципы ХАССП. Умеешь организовать работу команды и добиваться выполнения поставленных задач. Готов брать ответственность за качество продукции, безопасность производства и результат работы подразделения. Уверенно работаешь с Excel и другими офисными программами. Что мы предлагаем: Работу в стабильной компании, которая уже занимает лидирующие позиции на рынке. Молодую команду и открытое руководство. Возможность влиять на процессы и участвовать в развитии компании. Конкурентную заработную плату: оклад + система мотивации по результатам работы. Официальное трудоустройство. Скидки на продукцию компании. Обучение за счет компании. +79063214217