ГОЛУБЦЫ "ЛЕНИВЧИКИ" ИЗ ДУХОВКИ. — 30 июля 2026 г. в 07:32:14.848
ГОЛУБЦЫ "ЛЕНИВЧИКИ" ИЗ ДУХОВКИ. ⠀ Продукты: ⠀ Фарш мясной - 400 г Капуста белокочанная - 400 г Рис круглозёрный - 0,5 стакана Яйцо - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика Масло подсолнечное - 1 ст.ложка Перец чёрный молотый - по вкусу Соль - по вкусу* Для соуса: Томатная паста - 2 ст.ложки + 1 стакан водыили томатный сок - 1 стакан*Для подачи:Сметана - по вкусуЗелень свежая - по вкусу ⠀ Вкусные домашние рецепты 🍰 Простые рецепты в домашних условиях с фото пошагово Капусту мелко нарезать и залить кипятком минут на 10. Откинуть капусту на дуршлаг и дать жидкости стечь. 2. Рис помыть и отварить на небольшом огне до полуготовности, примерно 10-12 минут после закипания. ⠀ 3. Лук очистить и мелко нарезать. Морковь очистить и натереть на крупной тёрке. Чеснок очистить и выдавить через пресс. ⠀ 4. Обжарить лук и морковь на подсолнечном масле в течение 7 минут на среднем огне. ⠀ 5. Смешать фарш, капусту, рис и обжаренные овощи. Добавить яйцо, чёрный молотый перец, измельчённый чеснок и соль. Всё хорошо перемешать. ⠀ 6. Из фарша мокрыми руками сформировать котлеты. ⠀ 7. Томатную пасту развести водой. Уложить котлеты в форму для запекания, залить томатной пастой, разведённой в воде (или томатным соком). ⠀ 8. Включить духовку и разогреть до 180°С. Запекать ленивые голубцы в духовке в течение одного часа. ⠀