СУП ШУРПА 😋 Идеально!!!!
СУП ШУРПА 😋 Идеально!!!! Лучшие рецепты 🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться Ингредиенты: Баранина (говядина, кто не любит баранину) - 1 .2 кг. (я беру не жирную баранину, часть с ноги, и часть котлеток на ребрышке) Картошка - 1.5 кг Лук - 1 большая луковица. Перец красный - 1 шт. Помидоры - 2 -3шт. Чеснок - 4- 5 зубчиков. Кинза - 1 пучок. Лавровый лист -1-2 шт. Соль, перец по вкусу. Приготовление: Режем мясо на кусочки, укладываем в кастрюлю, заливаем водой и варим до готовности, 2 часа, обязательно снимаем всю пену, тогда суп будет прозрачный!!! Как только понимаем, что мясо мягкое, добавляем картофель, порезанный на 4 части, лук, мелко нарезанный, порезанный перец и порезанные помидоры (кто любит помидоры не сильно разваренные, то можно их за 5-10 минут до готовности положить). Солим, перчим, доводим до готовности, добавляем чеснок, зелень, еще 2 минуты и готово! Рекомендую настоятельно!!!!