ТЁРТЫЙ ПИРОГ
ТЁРТЫЙ ПИРОГ ⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 2.5 ст. муки ● 1 пачка маргарина (200 г) ● 1 яйцо ● 0.5 ст. сахара ● 0.5 ч.ложки соды ● 2 ст. ложки майонеза ● 1 ст. ложка сока лимона ● 0.5 стакана не очень жидкого варенья или повидла ⠀ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Муку размешать с содой, натереть туда маргарин на терке, хорошо руками растереть в крошку. Яйцо взбить с сахаром, добавить сок лимона и майонез, размешать. Добавить яичную смесь к крошке и вымесить эластичное тесто, разделить его на 2 почти одинаковых кусочка, немного меньший положить в пленке в морозилку на 5-10 минут. Кусочек побольше раскатать тоненько 0.3—0.4 мм на протвень (я пеку в любом случае на бумаге смазанной маргарином). ⠀ Вкусные домашние рецепты 🍰 Простые рецепты в домашних условиях с фото пошагово Смазать вареньем или повидлом.Достать из морозилки второй кусочек и натереть на крупной терке, равномерно распределяя по всей поверхности. В разогретую духовку 200 С на 20 минут (ориентируйтесь по своей - до румяности).Вынимаем, нарезаем произвольно.Тесто благодаря майонезу получается очень нежное и рассыпчатое. Можно делать и со сметаной, но с майонезом - лучше. Кстати, попробуйте сделать из него "Тертые" пироженки.