Преподаватель технологии приготовления хлебобулочных и макаронных изделий
Преподаватель технологии приготовления хлебобулочных и макаронных изделий 💰 от 60 000 ₽ 🏢 ГАПОУ НСО «НОВОСИБИРСКИЙ КОЛЛЕДЖ ПИТАНИЯ И СЕРВИСА» 📍 ул. Зорге, д. 2 🕒 Полный рабочий день 📋 Описание и обязанности Проведение теоретических и практических занятий по технологии приготовления кулинарной продукции, хлебобулочных и макаронных изделий; Разработка и актуализация учебно-методических материалов, рабочих программ и технологических карт; Организация и контроль работы студентов в учебной лаборатории (мастерских); Подготовка студентов к демонстрационным экзаменам и профессиональным конкурсам; Контроль соблюдения санитарных норм и техники безопасности. ✅ Требования 1. Высшее профильное образование (технология продукции общественного питания, хлебопечение); 2. Опыт работы поваром, кондитером или технологом. Приветствуется опыт наставничества; 3. Знание современных тенденций в индустрии питания, стандартов ХАССП; 4. Умение объяснять сложные процессы простым языком. 🤝 Условия и гарантии Медицинская книжка 📞 +7 (383) 342-71-37 Новикова Татьяна Васильевна