РМ

Радио «Маяк»

Медиа и блоги · 23 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍆 Излишки урожая не стоит воспринимать как проблему, потому что из них можно легко и с...

🍆 Излишки урожая не стоит воспринимать как проблему, потому что из них можно легко и с удовольствием приготовить оригинальные, вкусные и удобные блюда. Несколько рекомендаций специалиста: ✔️ Используйте тыкву как форму для запекания В ней удобно готовить кашу, плов или мясо, а после запекания съедобной становится и сама мякоть. Это красиво, практично и уменьшает количество грязной посуды. ✔️ Сушите излишки овощей и фруктов в дегидраторе Так можно сохранить яблоки, грибы, тыкву и другие продукты надолго. Из них получаются полезные чипсы и заготовки для дальнейшего использования. ✔️ Не выбрасывайте крупные зрелые кабачки Используйте для запекания, делайте лодочки с начинкой из фарша, овощей или сыра. Даже старые кабачки могут стать основой для вкусного блюда. ✔️ Готовьте простые овощные блюда в духовке или аэрогриле Запечённые помидоры с яйцом, картофельные лодочки или фаршированные овощи подходят для завтрака и ужина. Такие блюда несложные, но выглядят эффектно и аппетитно. ✔️ Экспериментируйте с подачей привычных продуктов Арбуз можно превратить в основу для салата, а цитрусы — в формочки для сорбета. Необычная подача делает даже простую еду интереснее и праздничнее. 🎧 А подробные рецепты от кулинара Антона Аренса слушайте в подкасте "Кулинария" шоу "Физики и лирики" на Смотрим.