Сергей Капустник, Курятник
Сергей Капустник, Курятник В народном календаре день получил название Сергей Капустник. К этому времени обычно приходили первые заморозки, а семьи занимались заготовкой капусты на зиму. Ее шинковали, складывали в кадки, добавляли соль, морковь, яблоки, клюкву или бруснику. Работа превращалась в общие посиделки, а на стол ставили пироги и лепешки с капустой. Второе название дня — Курятник. Сергия Радонежского в народной традиции считали покровителем домашней птицы, особенно кур. Именины 8 октября Александр; Герман; Максим; Николай; Павел; Прохор; Сергей; Федор. Приметы 8 октября Если в ночь на Сергея выпадал первый снег, считалось, что настоящая зима установится к Михайлову дню — 21 ноября. Ясная погода, по народным наблюдениям, обещала еще три недели без серьезных перемен. Северный ветер считался предвестником холодной зимы, южный — теплой, а западный — снежной.