Рецепт дня I Простые и вкусные рецепты, лайфхаки
Еда и рецепты · 12 октября 2026 г.
Конвертики с творожно-сырной начинкой
Конвертики с творожно-сырной начинкой Ингредиенты: Лаваш Творог в брикетах - 180 гр Зелень: петрушка, зелёный лук, укроп Сыр классический или сулугуни(тогда соли меньше) - 50 гр Яйцо - 1 шт Яйцо - 2 шт Щепотка соли Растительное масло для жарки ⠀ Готовим: 1.К творогу добавляем мелко-нарезанную зелен, 1 яйцо, тертый сыр и щепотку соли. Все хорошо перемешиваем 2.Отдельно взбиваем 2 яйца, нарезаем лаваш и выкладываем начинку по горизонтали - дальше сворачиваем конвертики, как я показываю на видео. Отдельно взбиваем 2 яйца. 3.Нарезаем лаваш и выкладываем 1 столовую ложку начинки (слегка по горизонтали) - заворачиваем треугольниками - получается такой конвертик. Край можно завернуть или оставить, главное, чтобы начинка была внутри 4.Окунаем каждый конвертик в яйцо и обжариваем на разогретом масле (если скорода будет не разогрета, все растечется) с двух сторон до готовности. Можно обжарить на сухой скороде без масла. 5.Подаём