МАРИНОВАННЫЙ КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ — САМЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ ЗАКУСКИ! — 6 августа 2026 г. в 15:00:33.949
МАРИНОВАННЫЙ КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ — САМЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ ЗАКУСКИ! Такой маринованный перчик получается очень ароматным, ярким, пикантным и вкусным. Это просто идеальная закуска. ✅Ингредиенты: красный болгарский перец, 2.5 кг; сельдерей, 200 г; петрушка, 150 г; чеснок, около 100 г или по вкусу. ✅Для маринада: вода, 500 мл; масло растительное, 1 стакан; уксус 9 %, 60 мл; лист лавровый, 5 шт; перец горошком, 1 ч.л; сахар, 1 ст.л; соль, 50 г. ✅Готовим: Выбирайте самый мясистый и красивый красный перец – он получается самым вкусным. Очищаем перец от семян и плодоножки, не разрезаем его, оставляем целым. Зелень рубим, чеснок режем дольками. Для маринада смешиваем все ингредиенты, доводим до кипения и порционно кладем перец, провариваем по 2 минуты с одной и с другой стороны. Выкладываем перец. Теперь берем емкость с крышкой и укладываем слои перца, перекладывая их рубленой зеленью и дольками чеснока. Заливаем маринадом, накрываем крышкой и ставим в холодильник на 3 суток. Если вы попробуете и вам понравиться такой перец, тогда можно сделать заготовку на зиму. Просто укладываем все слои в банки, заливаем маринадом и накрываем крышками. Ставим банки в кастрюлю на полотенце, наливаем теплую воду по плечики банок. Стерилизуем с момента закипания 20 минут. Закручиваем крышками, переворачиваем и укутываем до остывания. Храним в подвале или в кладовке. Как видите, все очень просто, но получается очень вкусно, просто попробуйте сделать. Приятного аппетита!❤ Я из Питера👈нажимай Я из Москвы👈переходи