Рецепты 365 | Новогодние | Консервация🍅 | Домашняя кухня🥗
Еда и рецепты · 15 июля 2026 г.
СОУС ОГУРЕЧНО-ГОРЧИЧНЫЙ РЕЛИШ 🥒 — 15 июля 2026 г. в 15:08:02.537
СОУС ОГУРЕЧНО-ГОРЧИЧНЫЙ РЕЛИШ 🥒 Ингредиенты (на 3 банки по 350 г): 📌 Огурцы – 1 кг 📌 Лук – 2 шт 📌 Перец болгарский – 2 шт 📌 Перец чили – 1 шт (по желанию) 📌 Горчица зернистая – 60 г 📌 Горчица дижонская – 60 г 📌 Горчица русская – 60 г 📌 Сахар – 130 г 📌 Соль – 1 ст. л. с горкой 📌 Куркума – ½ ст. л. 📌 Уксус 9% – 35 мл 📌 Крахмал – 1 ст. л. 📌 Вода – 120 мл Приготовление: Овощи мелко нарезать. Добавить соль, сахар, куркуму, горчицы, перемешать. Оставить на 3-4 часа для выделения сока. Добавить уксус, перемешать, варить 10 минут с момента закипания. Крахмал развести в воде, влить в соус, перемешать, варить 4-5 минут. Разлить по банкам, закатать, укутать до остывания. Кулинарные рецепты в MAX Рецепты в 👉 Телеграмм