Рецепты 365 | Новогодние | Консервация🍅 | Домашняя кухня🥗
Еда и рецепты · 5 августа 2026 г.
РАССОЛЬНИК НА ЗИМУ 🥒🔥 — 5 августа 2026 г. в 05:02:04.345
РАССОЛЬНИК НА ЗИМУ 🥒🔥 Ингредиенты: 📌 Огурцы свежие – 3 кг 📌 Морковь – 900 г 📌 Лук – 800 г 📌 Перец сладкий – 6 шт 📌 Паста томатная – 500 г 📌 Перловка – 800 г 📌 Уксус 9% – 100 мл 📌 Сахар – 7 ст. л. 📌 Соль – 2,5 ст. л. 📌 Масло растительное – для жарки Приготовление: Перловку отварить почти до готовности. Огурцы и перец нарезать соломкой, лук кубиком, морковь натереть на крупной тёрке. Обжарить лук на масле, добавить морковь, обжарить, затем добавить перец, обжарить. В кастрюлю сложить все овощи, добавить томатную пасту, соль, сахар, 2 л воды, тушить 30 минут. Добавить перловку и уксус, тушить ещё 5 минут. Закатать, укутать до остывания. Кулинарные рецепты в МАХ Рецепты в 👉 Телеграмм