Домашний мини-лаваш из шпината
Домашний мини-лаваш из шпината Полезный и универсальный лаваш, который отлично подходит для завтраков, роллов, шаурмы и других блюд. Нежный зелёный цвет, мягкая текстура и натуральный состав — такой лаваш легко приготовить дома. Ингредиенты: · свежий шпинат — 70–100 г · вода комнатной температуры — 250 мл · растительное масло — 3–4 ст. л. · соль — щепотка · мука — 430–450 г Приготовление: 1. Шпинат пробить блендером с добавлением 1–2 ст. л. воды до получения гладкого пюре. 2. Соединить шпинатное пюре с остальными ингредиентами и замесить тесто. Вымешивать 3–4 минуты. 3. Убрать тесто в пакет и оставить отдохнуть на 20 минут. 4. Разделить тесто на равные части, раскатать каждую в тонкую лепёшку. 5. Обжаривать лепёшки на сухой сковороде с двух сторон до готовности. 6. Готовые лепёшки складывать под полотенце, чтобы они оставались мягкими. Приятного аппетита! #шпинатныелепешки #лаваш #лепёшки #кулинария #рецепты