Картофельный хлеб — мягкий, ароматный и сытный! 🥔🍞 — 4 июня 2026 г. в 10:06:08.900
Картофельный хлеб — мягкий, ароматный и сытный! 🥔🍞 Этот хлеб получается невероятно нежным и воздушным благодаря картофелю в составе. Отличный вариант домашней выпечки! Ингредиенты: ✔ 250 г картофеля ✔ 100 мл молока ✔ 100 мл воды ✔ 1 ч. л. соли ✔ 1 ч. л. сахара ✔ 6 г сухих дрожжей ✔ 500-550 г муки Приготовление: 1⃣ Сварите картофель в подсоленной воде, разомните в пюре, остудите. 2⃣ Смешайте тёплое молоко, воду, соль, сахар и дрожжи. Размешайте до полного растворения. 3⃣ Добавьте картофель, перемешайте до однородности. 4⃣ Вмешайте муку и замесите плотное тесто (5-7 мин). 5⃣ Оставьте тесто на расстойку в тёплом месте на 40-60 минут. 6⃣ Выложите в форму (сковороду/казанок), сделайте надрезы, оставьте ещё на 15 минут. 7⃣ Выпекайте: 🔸 30 мин при 210°C под крышкой 🔸 10 мин без крышки ✨ Готово! Наслаждайтесь мягким, ароматным картофельным хлебом! 😍 Подпишись на наши каналы: ДОМАШНЯЯ ВЫПЕЧКА ПИРОГИ ЗДОРОВЬЕ ВЫПЕЧКА САЛАТЫ ОТКРЫТКИ ДАЧА