Яркий салат в бокалах с креветками, манго и моцареллой: эффектно, быстро и очень вкусно! — 28 декабря 2025 г. в 12:11:55.036
Яркий салат в бокалах с креветками, манго и моцареллой: эффектно, быстро и очень вкусно! Этот салат выручает, когда хочется вау-подачи без лишних хлопот. Сладкое манго, сочные креветки и нежная моцарелла отлично дружат. Секрет в соусе, он связывает всё в один вкус. ⏱️ Время: 20 минут 🍽️ Порций: 4 🔥 Сложность: легко 💰 Бюджет: средний ЧТО ПОНАДОБИТСЯ Для салата: Руккола – 50 г Помидоры черри – 150 г Мини-моцарелла – 100–150 г Манго – 1 шт. Крупные креветки (очищенные) – 12–16 шт. Чеснок – 1–2 зубчика Тимьян – 1–2 веточки или 1 ч. л. сушёного Растительное масло – 1 ст. л. Для соуса: Оливковое масло – 4 ст. л. Соевый соус – 2 ст. л. Соус терияки – 1 ст. л. Лимонный сок – 1 ст. л. Итальянские травы (по желанию) – 1 ч. л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ✅ Шаг 1: Смешайте оливковое масло, соевый соус, терияки, лимонный сок и травы. Перемешайте до однородности, перелейте в пипетки или маленький соусник. ✅ Шаг 2: Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте масло, чеснок и тимьян. Обжарьте креветки по 1,5 минуты с каждой стороны до розового цвета. 💡 Совет: не передерживайте креветки, они должны быть упругими, а не сухими. ✅ Шаг 3: Манго очистите и нарежьте кубиками. Черри разрежьте пополам, моцареллу оставьте целой или разрежьте пополам. ❗ Важно: манго должно быть спелым, но плотным, иначе салат потеряет форму. ✅ Шаг 4: Выложите ингредиенты слоями в бокалы: руккола, черри, моцарелла, манго, сверху тёплые креветки. ПОДАЧА, ХРАНЕНИЕ, ВАРИАЦИИ ☑️ Подача: подавайте сразу, вставив в каждый бокал пипетку с соусом. ☑️ Хранение: без заправки салат можно хранить в холодильнике до 12 часов. ☑️ Замены: манго можно заменить персиком или авокадо, креветки – обжаренным лососем. Этот салат всегда собирает комплименты и исчезает первым. Попробуйте, он правда работает. 👉Подписаться