КУРИЦА, ОТ КОТОРОЙ ПРОСЯТ ДОБАВКИ — 4 декабря 2025 г. в 14:14:54.956
КУРИЦА, ОТ КОТОРОЙ ПРОСЯТ ДОБАВКИ 🍗 Друзья, делюсь рецептом, который спас уже не один мой ужин! Курица получается сочной, с румяной корочкой, а соус... этот винный соус просто волшебство! Готовится всё в одной сковороде, и даже муж, который обычно равнодушен к курице, попросил добавку 😍 🛒 Что нужно: ▫️ Филе куриного бедра - 600-700 г ▫️ Лук - 1 шт. ▫️ Перец болгарский красный - 1 шт. ▫️ Чеснок - 3 зубчика ▫️ Белое сухое вино - 100 мл ▫️ Аджика сухая - 1 ч.л. ▫️ Кинза сушеная - 0.5 ч.л. ▫️ Соль, масло, зелень 👩🍳 Как готовить: 1. Обжариваем курицу: Режем бедро на кусочки, жарим на сильном огне до золотистой корочки минут 15-20. Убираем на тарелку. 2. Готовим овощи: В том же масле жарим лук (5-7 минут), вынимаем. Потом перец с чесноком (5 минут). 3. Собираем блюдо: Возвращаем курицу к перцу, солим, добавляем кинзу, сверху - лук. 4. Магия соуса: Смешиваем вино с аджикой, вливаем в сковороду. 5. Томим: Под крышкой на среднем огне 15-20 минут. 🍽 Подача: Посыпаем свежей зеленью, подаем с лепешкой или лавашем. Соус нужно обязательно вытирать хлебом - он просто невероятный! 😋 💡 Секрет: Берите именно бедро, а не грудку - оно в разы сочнее! А обжарка до корочки на сильном огне "запечатывает" все соки внутри. Это тот самый рецепт "для будней, но как на праздник". Попробуйте, не пожалеете! 💕 Друзья! Если оставите любой смайл под постом - мне будет очень приятно 💝 👉Подписаться