Картофельный рулет с грибами и ветчиной: когда обычная картошка превращается в шедевр! — 15 ноября 2025 г. в 13:33:18.252
Картофельный рулет с грибами и ветчиной: когда обычная картошка превращается в шедевр! Что нам понадобится Для картофельной основы: • Картофель - 1 кг (выбирайте крахмалистый, типа "Гала" или "Невский") • Яйцо - 1 шт. • Мука - 2 ст. л. с хорошей горкой • Соль, черный перец - по вкусу Для начинки: • Ветчина (или хорошая вареная колбаса) - 200-300 г • Шампиньоны - 300 г (можно взять лесные грибы) • Лук репчатый - 1 средняя головка • Твердый сыр - 100 г для начинки Для соуса: • Сметана 20% - 2-3 ст. л. • Майонез - 1 ст. л. • Свежий укроп - небольшой пучок • Сыр для посыпки - 30-50 г 👉Подписаться
18 реакций