🥮 Пахлава с грецкими орехами — восточное наслаждение! — 5 сентября 2026 г. в 10:31:00.991
🥮 Пахлава с грецкими орехами — восточное наслаждение! 📌 Ингредиенты: тесто фило — 500 г; грецкие орехи — 400 г; сливочное масло — 250 г (200 г — для начинки и слоёв, 50 г — для сиропа); мёд — 250 г (150 г — в начинку, 100 г — для сиропа); яичный желток + молоко — для смазывания верхнего слоя; кипяток — 100 мл. 👩🍳 Как приготовить: 1. Измельчите грецкие орехи в крошку — можно блендером или ножом. 2. Смешайте орехи с растопленным сливочным маслом (200 г) и 150 г мёда — это начинка. 3. Соберите пахлаву: на дно формы выложите несколько слоёв теста фило, каждый промазывая маслом. 4. Чередуйте слои теста и ореховой начинки, пока ингредиенты не закончатся. 5. Верхний слой смажьте смесью желтка и молока — так получится аппетитная золотистая корочка. 6. Выпекайте при 180 °C 30–40 минут, пока пахлава не станет румяной. 7. Пока десерт печётся, сделайте сироп: растворите 100 г мёда в 100 мл горячей воды. 8. Горячую пахлаву сразу полейте сиропом и оставьте на несколько минут — пусть пропитается. 9. Украсьте половинками грецких орехов — и можно подавать! 😋 РЕЦЕПТЫ