🎂 Классический бисквитный рулет — 14 августа 2026 г. в 11:10:00.292
🎂 Классический бисквитный рулет Ингредиенты: • Яйца — 5 крупных • Масло кукурузное (или другое без запаха) — 50 г • Молоко комнатной температуры — 50 г • Мука для выпечки — 50 г • Сахар — 45 г • Лимонный сок — 5 г (1 ч. ложка) • Ванильный экстракт — 1 ч. ложка Приготовление: Отделите белки от желтков. Белки уберите в холодильник, духовку разогрейте до 150 °C. Смешайте масло с молоком, добавьте муку, затем желтки и ваниль — перемешайте. Белки взбейте с лимонным соком и сахаром до мягких пиков. Аккуратно вмешайте белки в желтковую массу. Вылейте тесто в форму, выпекайте 30 минут. Готовый корж слегка остудите, отделите от пергамента и сверните рулет ещё тёплым. Уберите в холодильник на 20 минут. Готово! 🍰😋 РЕЦЕПТЫ
2 173 просмотров