🧆 Овощное рагу с мясными шариками
🧆 Овощное рагу с мясными шариками Ингредиенты: Говяжий фарш – 200 гр. Лук – 40 гр. Морковь – 80 гр. Сладкий перец – 90 гр. Кабачки – 200 гр. Картофель – 340 гр. Помидоры – 180 гр. Вода – 600 мл. Подсолнечное масло – 5 гр. Соль, перец, сладкая паприка Приготовление: 1. Из фарша с солью и перцем сформируйте маленькие шарики. Лук нарежьте, морковь натрите и обжарьте в сковороде на масле около 5 минут. 2. Добавьте нарезанные кубиками картофель, перец, фрикадельки, влейте 300 гр. воды и тушите 10 минут. По мере необходимости добавляйте воду. 3. Затем положите кабачки, помидоры, добавьте соль, перец, паприку и оставшуюся воду, продолжайте тушить под крышкой на среднем огне еще 15 минут. При подаче посыпьте блюдо зеленью. 🍋 Сборник Рецептов 🇷🇺 Мы в MAX