Хачапури без дрожжей, долгого теста и нервов
Хачапури без дрожжей, долгого теста и нервов Вот за что я люблю ленивые рецепты. Смешали всё в одной миске → вылили на сковороду → перевернули → съели. И в результате получаем румяную сырную лепёшку с тягучей начинкой. ⏱️ Около 15 минут. Ингредиенты * яйца — 100 г * кефир — 150 г * мука — 100 г * сулугуни — 150 г * творог — 100 г * зелень — 15 г * соль — 3 г * растительное масло — 5 г Приготовление 1. Взбить яйца с кефиром и солью. 2. Добавить муку, перемешать. 3. Натереть сыр, добавить творог и зелень. 4. Смешать сырную начинку с тестом. 5. Смазать сковороду маслом. 6. Выложить массу и разровнять. 7. Готовить под крышкой 5–6 минут. 8. Перевернуть и готовить ещё 3 минуты. Сохраняйте. Особенно если ваши отношения с дрожжевым тестом пока сложные 😂