Свинина в соево-медовом соусе
Свинина в соево-медовом соусе Мясо, которое выглядит так, будто вы готовили час. Спойлер: нет 😉 Секрет здесь в соусе. Соевый соус + мёд + чеснок дают мясу ту самую карамельную глазировку. А вы стоите у плиты примерно 15 минут. И всё. Ингредиенты свиная вырезка — 300 г соевый соус — 35 г мёд — 20 г чеснок — 8 г растительное масло — 10 г кунжут — 5 г паприка — 3 г чёрный перец — 1 г зелёный лук — 10 г Приготовление 1. Нарезать свинину тонкими полосками. 2. Смешать соевый соус, мёд, чеснок, паприку и перец. 3. Разогреть масло на сильном огне. 4. Обжарить мясо 5–6 минут. 5. Влить соус. 6. Готовить ещё 2–3 минуты до глянцевой глазировки. Посыпать кунжутом и зелёным луком. Сохраните рецепт — он особенно хорош, когда хочется чего-нибудь «как в ресторане», но ресторан ждать долго.