🫔 Савоярди — 20 мая 2026 г. в 21:02:01.396
🫔 Савоярди 📝 Ингредиенты: Яйца - 4 шт Мука - 140 гр Сахар - 120 гр Соль - щепотка Сахарная пудра (по вкусу) Ванилин/ванильная эссенция (по вкусу) 🔥 Приготовление: 1. Яйца с сахаром, солью и ванилином взбиваем в плотную, пышную пену (смотрите консистенцию на видео. Если не уверены в своем миксере взбивайте белки и желтки отдельно, сахар 80 гр в белок, 40 в желток). 2. Затем аккуратно вводим муку в три этапа, не мешайте интенсивно, что бы не разрушить воздушную структуру. Отсаживаем на пергамент полоски (7-10мм в длину), на расстоянии друг от друга, печенье увеличится в два раза. Обильно посыпаем сахарной пудрой. 3. Выпекаем в разогретой до 180 градусов 8-12 мин, до золотистости. 4. Если не уверены, что хорошо взбили яйца, можно добавить 1/4 ч.л. разрыхлителя). Если нет кондитерского мешка, то можно выложить ложкой что-то вроде кружочков Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇 РЕЦЕПТЫ | ЧТО ПРИГОТОВИТЬ