ЖУЛЬЕН В ЛАВАШЕ
ЖУЛЬЕН В ЛАВАШЕ КБЖУ на 100г. 96,95/8.98/4.73/3.94 ИНГРЕДИЕНТЫ на форму диаметром 15 см • лаваша 50 гр ( 5 кругов по 10 гр.) • куриного филе 160 гр • шампиньонов 300 гр • сливок 10% 200гр • яйцо 1 шт. • сыра твердого 15% 60 гр • соль, специи по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ ⠀ ✅️Мелко нарезать филе и грибы, быстро обжарить на сухой а/п сковороде. ✅️Добавить сливки, солим и тушим на небольшом огне, под крышкой минут 7-10. Филе и грибы должны дать сок. ✅️Лаваш нарезать по форме для запекания. ✅️Всего листов лаваша вышло 5 шт, нижний сделать с бортиками. ✅️Выложить лист лаваша, начинку, тёртый сыр (на каждый слой 10-12 гр) ✅️Чередуем слои. ✅️Остатки жидкости от начинки смешиваем с яйцом, заливаем пирог, сверху посыпаем остатками сыра. ✅️Выпекать 20 минут при 180°С. Даём пирогу немного остыть! Приятного аппетита.