🍲 Суп от дедушки — когда хочется чего-то наваристого, простого и по-домашнему тёплого!
🍲 Суп от дедушки — когда хочется чего-то наваристого, простого и по-домашнему тёплого! На сливочном и растительном масле обжариваем вермишель до золотистого оттенка, добавляем томатную пасту, приправы и чеснок. Заливаем водой, доводим до кипения и варим до готовности вермишели. В отдельной миске смешиваем сметану, яйцо и муку — тонкой струйкой вливаем в суп, постоянно помешивая, чтобы получилась нежная загустевшая основа. Солим, перчим, посыпаем зеленью. Получается густой, ароматный, с лёгкой кислинкой — как из детства, когда бабушка или дедушка кормили с любовью. Подаём с сухариками — и тарелка опустеет мгновенно! 😍 Рецепты для души 👩🍳
128 просмотров