ШАРЛОТКА С ЯБЛОКАМИ В КАРАМЕЛИ
ШАРЛОТКА С ЯБЛОКАМИ В КАРАМЕЛИ Яркий летний пирог, который никого не оставит равнодушным. Карамелизированные яблоки придают шарлотке насыщенный вкус и неповторимый аромат. Ингредиенты: • яйца — 4 шт. • сахар — 3/4 стакана • мука пшеничная — 1 стакан • яблоки — 4 шт. • масло сливочное — 50 г • сахар — 4 ст.л. • корица молотая — 1 ст.л. Приготовление Яблоки промыть под проточной водой, нарезать дольками. Растопить сливочное масло в сковороде на среднем огне. Добавить нарезанные яблоки, посыпать корицей и равномерно распределить сахар. Готовить, помешивая, пока яблоки не станут мягкими и прозрачными, а жидкость не превратится в карамель (примерно 7-8 минут). В глубокую миску разбить яйца, добавить сахар, взбить миксером в густую пену. Добавить в тесто просеянную муку частями, аккуратно перемешивая массу. Форму для выпечки смазать маслом, выложить на дно яблоки. Аккуратно залить тесто поверх яблок. Выпекать пирог в заранее разогретой духовке при температуре 180°C 30 минут. Готовый пирог остудить сначала в форме, затем перевернуть на тарелку яблочной начинкой вверх, посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита! Оцените рецепт 🩷 Рецепты для вас - подпишись 👇