🎃 Тыквенные кексы с творожной начинкой
🎃 Тыквенные кексы с творожной начинкой Кто сказал, что осень не может быть сладкой? Эти кексы наполнят ваш дом теплом и уютом! 📝 Ингредиенты: • Тыква сырая - 600-700 г Тесто: • Яйца - 2 шт • Сахар - 150 г • Молоко - 60 мл • Подсолнечное масло - 120 мл • Тыквенное пюре - 350 г • Мука - 230 г • Разрыхлитель - 1 ч.л. • Соль - 0,5 ч.л. • Корица - 0,5 ч.л. • Щепотка имбиря и мускатного ореха Начинка: • Творожный сыр - 200 г • Сахар - 30 г • Желток - 1 шт 🔥 Приготовление: 1. Очистите тыкву и нарежьте ее кубиками, затем отварите до мягкости и сделайте пюре. 2. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до пышной массы. 3. Добавьте молоко, растительное масло и тыквенное пюре, перемешайте. 4. В отдельной миске соедините муку, разрыхлитель, соль, корицу, имбирь и мускатный орех. 5. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к влажным, перемешивая до однородности. 6. Для начинки смешайте творожный сыр с сахаром и желтком. 7. Выложите половину теста в формочки, добавьте начинку и закройте оставшимся тестом. 8. Выпекайте кексы в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут. Каждый кекс — это кусочек осеннего счастья, который стоит подать с чашечкой чая. Не упустите шанс насладиться этим нежным десертом вместе с близкими! Рецепты для всей семьи