🥔 Сытный картофельный киш с грибами и ветчиной
🥔 Сытный картофельный киш с грибами и ветчиной Кто готов насладиться нежным картофельным пирогом с аппетитной начинкой? 📝 Ингредиенты: Основа: • картофель варёный – 5-6 шт • соль – по вкусу • масло сливочное – для смазки формы Начинка: • шампиньоны жареные – 250 г • ветчина из индейки – 300 г Заливка: • яйца – 2 шт • сливки 20% – 150 мл • соль, чёрный перец, сухой чеснок – по вкусу • сыр моцарелла – 150 г 🔥 Приготовление: 1. Смазываем форму сливочным маслом. 2. Выкладываем картофель и формируем основу с помощью стакана. 3. Обжариваем шампиньоны с солью и перцем. 4. Нарезаем ветчину кубиком. 5. Смешиваем ингредиенты для заливки. 6. Собираем киш: на основу кладём начинку, заливаем смесью. 7. Выпекаем при 180°С около 40 минут. 8. Даём пирогу полностью остыть перед подачей. Каждый кусочек этого киша порадует вас своим вкусом и текстурой. Наслаждайтесь домашним уютом с этой восхитительной закуской! Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда