🥩🍆 Вкусно и полезно — котлеты из говядины с кабачком! — 17 мая 2026 г. в 08:10:19.200
🥩🍆 Вкусно и полезно — котлеты из говядины с кабачком! ✨ Обязательно приготовьте! 🛒 Ингредиенты: • 🍞 Панировочные сухари — 40 г • 🧅 Лук — 1 шт • 🍆 Кабачок — 1 шт (в натёртом виде ~300–350 г) • 🥩 Говяжий фарш — 400 г • 🥚 Яйцо — 1 шт • 🧂 Соль, перец • 🫒 Масло (оливковое или подсолнечное) 🍅 Соус: • 🧅 Лук — 1 шт • 🧄 Чеснок — 1 зубчик • 🌾 Мука — 1 ст.л. • 🍅 Томатная паста — 1 ст.л. • 🥛 Сметана 20% — 100 г • 💧 Кипяток — 300 мл • 🧂 Соль, перец • 🫒 Масло 👩🍳 Приготовление котлет: 1️⃣ Кабачок натереть, посолить, отжать лишнюю влагу. 2️⃣ Лук измельчить, соединить все ингредиенты. 3️⃣ Посолить, поперчить, сформировать котлетки 🍽 4️⃣ Выложить на пергамент, слегка сбрызнуть маслом 🫒 5️⃣ Запекать при 180° ~30–35 мин 🔥 👩🍳 Соус: 1️⃣ Лук и чеснок обжарить 🧅🧄 2️⃣ Добавить муку, обжарить 🌾 3️⃣ Вмешать томатную пасту + сметану 🍅🥛 4️⃣ Влить кипяток 💧, посолить, поперчить 5️⃣ Добавить готовые котлетки и потушить 5–7 минут ⏱ Рецепты Дня: Вкусно и Полезно👩🍳