🍛 Курица карри с тмином — 8 июня 2026 г. в 03:00:28.366
🍛 Курица карри с тмином 🛒 Ингредиенты: * 🍗 Куриные бедра на косточке — 12 шт; * 🌻 Растительное масло — 4 столовые ложки; * 🌿 Тмин — 2 чайные ложки; * 🧅 Лук — 2 шт; * 🥢 Корень имбиря — 3 см; * 🧄 Чеснок — 3 зубчика; * 🌶 Перец чили — 3 стручка; * 🧡 Куркума — 1/2 чайной ложки; * 🧂 Индийские специи (карри, гарам масала) — 1/2 чайной ложки; * 🌶 Паприка — 2 чайные ложки; * 🫑 Сладкий перец (болгарский) — 2 шт; * 🥫 Томатное пюре — 2 столовые ложки; * 🥣 Йогурт натуральный — 1 стакан; * 🌱 Кинза — пучок. 🍳 Приготовление: 1. Разогрейте масло на слабом огне в большой сковороде и обжарьте тмин несколько секунд. 2. Добавьте лук, накройте крышкой и жарьте 10 минут, чтобы лук стал мягким. 3. Всыпьте имбирь, чеснок и чили и поджаривайте 1 минуту. Затем добавьте молотые специи, курицу и сладкий перец, перемешайте. 4. Жарьте 10 минут, пока лук не станет темно-коричневым. 5. Смешайте томатное пюре с йогуртом и вылейте в сковороду. Добавьте полстакана холодной воды. 6. Томите на слабом огне без крышки 30 минут до готовности курицы. ⚖️ КБЖУ на 100 г: ~180 / 13 / 12 / 4 Как вам рецепт? Поставьте ♥️ или 👍 и перешлите подругам или в избранное, чтобы сохранить 🥗 Рецепты Еды-Подписаться