🥗 Салат с квашеной капустой и горошком — 9 июня 2026 г. в 13:24:01.564
🥗 Салат с квашеной капустой и горошком 📝 Ингредиенты: Картофель (крупный) - 2 шт Капуста квашеная - 100 гр Консервированный зелёный горошек - 4 ст.л Зелёный лук - 1 небольшой пучок (или 1 репчатый лук) Горчица зернистая - 1 ч.л (по желанию); Растительное масло (для заправки) Соль, чёрный молотый перец 🔥 Приготовление: 1. Картофель вымыть и отварить в кожуре до готовности (в зависимости от размера и сорта картошки на варку потребуется минут 30-35), затем полностью остудить. Непосредственно перед приготовлением салата почистить остывшую картошку, нарезать на небольшие кубики в достаточно глубокую миску. 2. Добавить в салат к картофелю квашеную капусту. 3. Зелёный лук вымыть, обсушить, нарезать мелко (если будете использовать репчатый лук, тогда его нужно будет очистить и нарезать на мелкие кубики). 4. В миску с картошкой и квашеной капустой выложить нарезанный лук и зелёный горошек, перемешать салат. 5. По желанию, добавить зернистую горчицу, поперчить, заправить растительным маслом, перемешать. Если нужно, досолить по вкусу. 6. Вкусный, достаточно сочный, сытный салат, приготовленный с квашеной капустой, горошком и картошкой, переложить в салатник и сразу подать к столу. Приятного аппетита!